Ingrediënten: 7-8 kippendijen Zout, peper, zoete paprika 1 kopje witte yoghurt 1 eetlepel peterselie 1 theelepel citroensap 3 teentjes knoflook 1 theelepel mosterd een snufje zout 80 g boter Paneermeel
Bereidingswijze: 1. Bestrooi de kip met zout, peper en paprika. 2. Doe het in een kom en laat het 20 minuten marineren. 3. Meng yoghurt, gehakte peterselie, citroensap, knoflook en mosterd in een kom. 4. Doop de kip in de yoghurtsaus en bedek hem vervolgens met paneermeel. 5. Leg de kip op een bakplaat en smeer op elke kippendij een klontje boter. 6. Bak het op 200 graden gedurende 40 tot 45 minuten.
