Een super energiek dessert zonder suiker, eieren en gluten! Een gezonde snack voor elke dag!

Ingrediënten

• ½ kopje zonnebloempitten (ca. 70 g)

• ½ kopje pompoenpitten (ca. 70 g)

• ½ kopje amandelen (ca. 75 g)

• ½ kopje gepofte rijst (ca. 13 g)

• 2 eetlepels chiazaad (ca. 18 g)

• 1 kopje ontpitte dadels (ca. 150–170 g, week ze 10 min in warm water indien droog)

• 2 eetlepels pindakaas (100% pinda’s) of amandelpasta

• 1 eetlepel kokosolie (gesmolten)

• ½ theelepel kaneel (optioneel)

• Snufje zout

Ga verder op de volgende pagina