Deze ovenschotel met gebakken bonen en aardappelen, gemaakt met slechts drie ingrediënten, is precies het soort gerecht dat mijn oma me liet zien toen ik in mijn eerste kleine appartementje trok. Het is gemaakt van de meest basale ingrediënten – gebakken bonen uit blik, aardappelen en een beetje bruine suiker – maar het gaart tot iets heerlijk plakkerigs, zoets en hartigs.
