Hier zijn zeven goede redenen om avocado in je dagelijkse maaltijden op te nemen en er een prioriteit van te maken in je voedingspatroon.
Een complete bron van voedingsstoffen in één enkele vrucht.
Avocado kan worden beschouwd als de onderschatte held onder de vruchten: in één romig vruchtvlees zitten meer dan twintig essentiële vitaminen en mineralen. Het bevat voornamelijk:
21% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid kalium, wat zelfs meer is dan de hoeveelheid kalium in een banaan.
25% van je dagelijkse vitamine C-behoefte, wat je vitaliteit zal verhogen.
30% foliumzuur, essentieel voor mensen die een zwangerschap plannen of hun immuunsysteem willen versterken.
39% van vitamine K, een essentiële voedingsstof voor sterke botten.
Een vrucht die perfect geschikt is voor een gezond en evenwichtig dieet.
Natuurlijke hulp bij het reguleren van het cholesterolgehalte.
Sommige misvattingen associëren avocado ten onrechte met een schadelijke, vette vrucht, maar in feite is het een uitstekende bron van enkelvoudig onverzadigde vetten, die gunstig zijn voor de lipidenbalans. Het eten van avocado helpt het HDL-cholesterol, het zogenaamde ‘goede cholesterol’, te verhogen en het LDL-cholesterol, het schadelijkere cholesterol, te verlagen.
