2. Verwijder de buitenste huid
Zodra het zaad volledig droog is, verwijder je de buitenste bruine schil. Het binnenste zaadje zal lichter en harder zijn.
3. Maal de zaden
Snijd de zaden in kleine stukjes met een scherp mes. Doe de stukjes in een blender, keukenmachine of koffiemolen en meng tot je een fijn poeder hebt. Bewaar het poeder in een luchtdichte verpakking.
4. Gebruik het poeder
Je kunt het poeder toevoegen aan smoothies, sappen, soepen, sauzen, salades, yoghurt en gebakjes. Begin met kleine hoeveelheden (ongeveer 1 theelepel) en verhoog de hoeveelheid geleidelijk naarmate je lichaam zich aanpast.
Conclusie
Avocadozaden zitten boordevol voedingsstoffen en bieden veel gezondheidsvoordelen, variërend van het verbeteren van de spijsvertering en gewichtsverlies, het ondersteunen van de hartgezondheid en het versterken van het immuunsysteem. Het opnemen van avocadozaadpoeder in je dagelijkse dieet is een eenvoudige manier om je algehele welzijn te verbeteren en het meeste uit dit vaak over het hoofd geziene onderdeel van de avocado te halen. Door het zaad te drogen en te malen tot poeder, kun je het aan verschillende gerechten toevoegen en dagelijks genieten van de gezondheidsvoordelen.
