De dooier is niet de vijand. Het is het meest waardevolle deel van het ei.
Daar concentreren ze zich:
– Choline (essentieel voor de hersenen)
– Vitamine D
– Vitamine A
– Vetten die neuronen
beschermen – Antioxidanten die het gezichtsvermogen verzorgen
Wanneer de dooier te gekookt is en grijsachtig of groenachtig wordt, worden veel van die voedingsstoffen vernietigd.
Wat gebeurt er in je lichaam als je het verkeerd kookt
Als je elke dag gefrituurde of hardgekookte eieren eet:
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
