admin 
Ingrediënten: 200 ml slagroom (koud uit de koelkast) 200 g gecondenseerde melk 100 g droge koekjes (digestive type of petit beurre) Instructies: zie het vervolg op de volgende pagina
Wolkencake met 1 lepel bloem Ingrediënten (voor een bakvorm van 20–22 cm): 3 eieren (op kamertemperatuur) 120 g suiker 1 eetlepel 00 bloem (ongeveer 15 g) 50 g aardappelzetmeel 1 theelepel vanille-extract (of de schil van 1 ongewassen citroen) 1 snufje zout Poedersuiker ter decoratie ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
Ingrediënten: 3 kopjes tarwemeel 1 kopje heet water (of iets meer) 3 eetlepels olie 1 eetlepel brandewijn 1 afgestreken eetlepel zout Zachte tarwebloem voor het kneden van deeg Bereidingswijze: ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
Ingrediënten: Voor het dessert: 1 blikje gecondenseerde melk 1 blikje room (met wei) 1/2 kopje melk 1 zakje smaakloze gelatinepoeder (12 g) 1/2 kopje heet water Voor de siroop: 1 kopje suiker 1/2 kopje water Bereidingswijze: Doe de suiker en het water in een pan. Laat het op middelhoog vuur koken en blijf roeren tot … Read more
Ingrediënten: 1 kopje (thee) gefilterd natuurlijk sinaasappelsap 1 kopje (theekopje) suiker 2 kopjes (thee) tarwebloem 1 en een halve afgestreken eetlepel bakpoeder ¾ kopje (theekopje) ongezouten boter 2 grote hele eieren ½ theelepel sinaasappelschil Bereidingswijze: ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
Ingrediënten: Voor de sago: 1 kopje (thee) sago 1 liter water Voor de room: 1 blikje gecondenseerde melk 200 ml kokosmelk 500 ml volle melk 1 theelepel vanille-essence (optioneel) Gesneden fruit (suggesties): 1/2 kopje aardbeien 1/2 kopje mango 1/2 kopje kiwi 1/2 kopje uitgelekte perziken uit blik IJs (optioneel, zeer koud serveren) Bereidingswijze: … Read more
Ingrediënten: 1/2 kopje boter (kamertemperatuur) 1 2/3 kopjes suiker 2 eieren 1/2 theelepel vanille-extract 1 1/2 kopjes tarwebloem 1 theelepel zuiveringszout 1 theelepel zout 1 1/2 theelepel gemalen kaneel 3 middelgrote appels (geschild en in blokjes gesneden) ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
Ingrediënten (voor 1 portie): 1 dl sterke, koude zwarte koffie (vers gezet of koud) 1 eetlepel oploskoffiepoeder 1 eetlepel suiker of andere zoetstof (naar smaak) 2 eetlepels mascarpone (of dikke Griekse yoghurt voor een lichtere versie) Cacaopoeder om te bestuiven (optioneel) Voorbereiding (ongeveer 2 minuten): Koffie zetten (indien nodig): Als u niet-koude koffie … Read more
Ingrediënten: Citroencrème: ½ liter melk 1 ei 2 eidooiers 1 kopje gezeefde tarwebloem 6 eetlepels suiker 1 theelepel vanille-essence Sap en schil van 2 citroenen Voor het deeg: 28 cm brede bladerdeegrol (400 g) – of kant-en-klaar bladerdeeg Poedersuiker om af te maken Apparatuur: Cannoli-vormen of aluminiumfolie-vormen van 11 cm x 2 cm diameter … Read more
Ingrediënten: 2 kg fijngehakte pens 1 pak witte bonen 300 g spek in blokjes gesneden 500 g Calabrese worst in blokjes gesneden Olijfolie naar smaak 1 gesnipperde ui 1 gehakte peper Laurierblaadjes, koriander en Calabrische peper naar smaak Bereidingswijze: ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
