admin

Ingrediënten: 2 rijpe bananen 2 eieren 1/2 theelepel bakpoeder (optioneel, voor een luchtiger resultaat)   Ga verder op de volgende pagina  

Ingrediënten Voor de vleesvulling: 500 g rundergehakt 1 ui (gesnipperd) 3 teentjes knoflook (fijngehakt) 3 eetlepels olijfolie 4 eetlepels Sale e Pepe (of zout en peper naar smaak) 1 theelepel tijm 1 theelepel rozemarijn 1 eetlepel tomatenpuree 1 geraspte wortel 2/3 kopje doperwten (diepvries of vers) 1 kopje runder- of kippenbouillon 1 theelepel worcestersaus Voor … Read more

Ingrediënten: 500 g gehakt (rund, half-om-half of naar voorkeur) 1 ui (fijn gesnipperd) 1 kopje water 2 sneetjes brood (zonder korst, geweekt in het water) 1 ei 1 theelepel tijm 1 theelepel paprikapoeder 1 theelepel zwarte peper 6 takjes verse peterselie (fijngehakt) Zout naar smaak Eventueel: beetje paneermeel als het mengsel te nat is   … Read more

Ingrediënten Voor de pannenkoekjes: 700 g aardappelen (kruimig, bijv. Bintje) 40 g boter Zout en peper naar smaak 1 laurierblad 160 g bloem 2 eidooiers Gehakte knoflook (1 teentje) Peterselie of dille (fijngehakt, naar smaak) Voor de vulling (optioneel): 200 g champignons (fijngehakt) 1 ui (gesnipperd) 30 g boter 200 g room (bijv. kookroom of … Read more

Ingrediënten (voor ca. 1-2 porties): 3 eieren 4 middelgrote aardappelen Zout peper 4 eetlepels bloem Optioneel: gehakte dille (koperek) Olie om te frituren   Ga verder op de volgende pagina

  Ingrediënten: 1 kopje havermout 1 geraspte appel 200 ml water 1 ei 1 theelepel vanille-extract 1 banaan, in plakjes Olie om te frituren Instructies:   Ga verder op de volgende pagina

  Ingrediënten: 250 g mascarponekaas 80 g suiker 150 gram Kokosmeel hazelnootcrème naar wens Voorbereiding:     Ga verder op de volgende pagina

Ingrediënten: 2–3 beschuiten 4 eetlepels Griekse yoghurt (naturel, vol of 0%) 1/2 theelepel cacaopoeder (voor in de yoghurt) Een scheutje sojamelk (om de yoghurt iets losser te maken) Voor de cacaosaus: 1 eetlepel cacaopoeder 2 eetlepels water (warm of heet)(eventueel 1/2 theelepel honing of ahornsiroop als je een beetje zoetheid wilt) Ga verder op de … Read more

Ingrediënten: 1 ei 150 g suiker 275 ml melk 1 theelepel instantgist 250 g tarwebloem 100 g gesmolten margarine 2 eetlepels cacaopoeder 1 theelepel mokkapasta (optioneel – voor koffiesmaak) Ga verder op de volgende pagina  

Ingrediënten Voor de biscuitbodem: 150 g boter (kamertemperatuur) 150 g suiker 4 eieren 1 snufje zout 160 g bloem 10 g vanillesuiker 15 g bakpoeder (waarschijnlijk bedoel je dit met “cakegist”) 2 eetlepels cacao Voor de kokosroom: 4 eetlepels maïzena (zetmeel) 800 ml melk 150 g suiker 10 g vanillesuiker 150 g boter 300 g … Read more