admin 
Ingrediënten: Kipfilet (ongeveer 500-600 g), in blokjes of reepjes 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 middelgrote ui, in plakjes 1 verse gele paprika, in reepjes 1 verse rode paprika, in reepjes 2 middelgrote courgettes, in ringen of halve maantjes 1 theelepel Italiaanse kruiden (oregano, basilicum, tijm, rozemarijn) 1 grote tomaat, in blokjes 120 ml tomatenpuree 4 … Read more
Ingrediënten: 160 ml vers, gezeefd citroensap (2/3 kopje) 160 ml vers, gezeefd sinaasappelsap (2/3 kopje) 100 g suiker (1/2 kopje) 65 g maïzena (1/2 kopje) Geraspte schil van 1-2 sinaasappels 400 ml slagroom (1 3/4 kopje) 50 g poedersuiker (4 1/2 eetlepels) ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
Ingrediënten: 3-4 uien, gesnipperd 3-4 eetlepels zonnebloemolie 2 wortels, gesnipperd 4 liter water 2 paprika’s, in blokjes ½ pastinaak, gesnipperd ¼ bleekselderij, gesnipperd 1,5 kg aardappelen, geschild en in blokjes Gemalen peper naar smaak Zout naar smaak 2 laurierblaadjes 300 ml tomatensap Borsjt (bieten) of citroensap naar smaak 50 g kleine pasta (zoals ditalini of … Read more
Ingrediënten: 1 kg aardappelen Plantaardige olie naar smaak 6 eieren ½ theelepel gedroogde knoflook ⅓ theelepel kurkuma 250 g gekookte ham in blokjes 250 g ingelegde champignons, uitgelekt en in stukjes gesneden 150 g geraspte harde kaas (zoals Parmezaanse kaas of Grana) 150 g maïs uit blik, uitgelekt 2 eetlepels mayonaise 100 g kaas (zoals … Read more
Ingrediënten: 800 g varkenskarbonade 1 ui 2 teentjes knoflook Champignons (ongeveer 200-250 g) 1 tomaat 100 g kaas (zoals scamorza of fontina) 2 eetlepels naturel yoghurt 1 theelepel grove mosterd Normale mosterd naar smaak Voor de aardappelgarnering: Aardappelen (4-5 middelgrote) 30 g boter 100 ml melk 1 bosui Verse salade: 2 tomaten ½ rode … Read more
Ingrediënten: 1-2 middelgrote aubergines 1 ui 1 wortel 1 stengel bleekselderij 400 g worst (gepeld) 400 g tomaat (puree of pulp) 100-150 g geraspte Parmezaanse kaas Olijfolie naar smaak Voor de bechamelsaus: 100 g boter 100 g bloem 1000 ml melk Nootmuskaat naar smaak Zout en zwarte peper naar smaak ⏬️⏬️ Ga verder op de … Read more
Ingrediënten Voor de kip: 2 kipfilets (in plakken of blokjes gesneden) 2 el bloem (ongeveer 20 g) Zout en zwarte peper naar smaak 1 tl kerriepoeder (curry) 1 tl kurkuma 1 tl paprikapoeder 1 ui (gesnipperd) 2 teentjes knoflook (fijngehakt) Voor de saus (voorgesteld, op basis van je titel): 200 g champignons (in plakjes) 200 … Read more
Ingrediënten voor het deeg: 200 ml warme melk (¾ kopje) 10 g gedroogde gist (2 theelepels) 1 eetlepel suiker (12 g) 60 ml olie (¼ kopje – zonnebloem- of olijfolie) 4 g zout (¾ theelepel) Ongeveer 300–350 g bloem (2½ kopjes, voeg beetje bij beetje toe) ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina … Read more
Ingrediënten: 175 g suiker (¾ kopje + 2 el) 110 g boter, zacht 30 ml plantaardige olie (2 el) 2 eieren 190 g bloem (1½ kopje) 1 theelepel bakpoeder 100 ml kokosmelk ½ theelepel amandelextract (optioneel) 50 g geroosterde kokosrasp (½ kopje) ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
Ingrediënten: 1 liter melk (liefst warm) 4–5 eetlepels griesmeel (fijne soort, geen grove) 100 g suiker (of naar smaak) Sap en rasp van 1 citroen 100 g zachte boter 1 theelepel vanille-extract (optioneel) ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
