admin 
Ingrediënten: Korte pasta zoals penne rigate: 300 g Cherrytomaten: 500 g Ricotta (goed uitgelekt): 300 g Caciocavallo: 150 g Ontpitte zwarte olijven: 50 g Geraspte Parmezaanse kaas: 40 g Rucola: 30 g Extra vierge olijfolie: naar smaak Zout: naar smaak Voorbereiding: Ga verder op de volgende pagina
Ingrediënten: 7-8 kippendijen Zout, peper, zoete paprika 1 kopje witte yoghurt 1 eetlepel peterselie 1 theelepel citroensap 3 teentjes knoflook 1 theelepel mosterd een snufje zout 80 g boter Paneermeel Bereidingswijze: 1. Bestrooi de kip met zout, peper en paprika. 2. Doe het in een kom en laat het 20 minuten marineren. 3. Meng yoghurt, … Read more
Ingrediënten (voor 4 personen / 1 quichevorm van Ø 24-26 cm) Voor de bodem (of gebruik kant-en-klaar quiche-/hartig taartdeeg): 200 g bloem 100 g koude boter (in blokjes) 1 ei 1-2 el koud water Snuf zout Voor de vulling: 300 g champignons (in plakjes) 1 kleine ui (gesnipperd) 2 teentjes knoflook (fijngehakt) 3 eieren 200 … Read more
Ingrediënten: 3 middelgrote uien, gesnipperd (ongeveer 1 1/2 kopjes) 2 eetlepels boter 3 fijngesneden teentjes knoflook (ongeveer 1 eetlepel) 200 g gesneden champignons (około 2 1/2 szklanki) 100 ml crema fresca (ca. 1/2 kop) Zout naar smaak 1 theelepel zwarte peperpoeder 1 theelepel rode chilipoeder 200 ml water (ongeveer 3/4 kop + 1 eetlepel) 1 … Read more
Ingrediënten (voor ca. 4 personen) Bloem (type 00) – 500 g Koud bruisend water – 400 ml Biergist (verse gist of gedroogd, zie opmerking) – 20 g Ei – 1 stuk Courgette – 2 stuks (geraspt of fijn gesneden) Wortel – 2 stuks (geraspt) Broccoli – 1 kleine (fijne roosjes, eventueel kort geblancheerd) Zout – … Read more
Ingrediënten: 1 kopje (250 ml) havermout 2 rijpe bananen Vanilline (snufje) ⅔ kopje (158 ml) heet water 1 kopje bosbessen Avocado-olie (om te besprenkelen) Instructies: Ga verder op de volgende pagina
Ingrediënten (voor 4 porties) 200 g havervlokken (bij voorkeur grove) 2 appels (in kleine blokjes, met of zonder schil) 50 g gedroogde veenbessen 50 g geschaafde of gehakte amandelen 2 eieren 300 ml melk (koemelk of plantaardig, bv. amandelmelk) 2–3 el honing of ahornsiroop 1 tl kaneel 1/2 tl vanille-extract (optioneel) Snuf zout Boter of … Read more
Ingrediënten 6 aardappelen Plantaardige olie (om te bakken) 1/2 ui, fijngesneden 190 g tonijn in olijfolie (uitgelekt) 6 eieren Zout en peper naar smaak Ga verder op de volgende pagina
Ingrediënten 4 eieren 100 g suiker een snufje zout Vanilline naar smaak 40 g gesmolten boter 200 ml melk 200 g bloem 2 theelepels bakpoeder 5 grote appels of 7 middelgrote appels 20 g gesmolten boter (om te bestrijken) Poedersuiker (optioneel, om te bestrooien) Instructies Ga verder op de volgende pagina
Ingrediënten Voor pannenkoeken 1 geraspte courgette Zout naar smaak 1 geraspte wortel 2 eieren 100 gram geraspte kaas Gehakte verse peterselie 1 geraspte aardappel 2 teentjes knoflook, fijngehakt Gemalen zwarte peper naar smaak Italiaanse kruiden naar smaak Paprika naar smaak 4 eetlepels havermout 2 eetlepels bloem Olijfolie om te frituren Voor de saus 1 eetlepel … Read more
