Bereidingswijze:
Maak de baguette: Snijd hem in de lengte doormidden, verwijder voorzichtig de kruimels in het midden en leg apart (kan in stukjes worden gesneden en aan de vulling worden toegevoegd of in andere recepten worden gebruikt).
Maak de vulling:
Bak de ui en knoflook in een pan met een scheutje olie.
Voeg het gehakt, zout en peper toe en bak 7-10 minuten tot het gehakt mooi bruin is.
Voeg de passata of ketchup toe voor een smeuïgere en smaakvollere vulling.
Als het gehakt klaar is, zet je het vuur uit en voeg je de helft van de kaas toe.
Vul het stokbrood met het gehaktmengsel en bestrooi met de rest van de kaas.
Bak het stokbrood in een voorverwarmde oven van 190 °C gedurende ongeveer 10-15 minuten, tot de kaas smelt en het stokbrood knapperig wordt.
