Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Was de appel, verwijder het klokhuis en snijd hem in dunne plakjes.
Doe de appelschijfjes in een kom en besprenkel ze met citroensap om te voorkomen dat ze zwart worden.
Voeg de bruine suiker en kaneel toe en meng goed.
Rol het bladerdeeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat.
Verdeel de appelschijfjes over het bladerdeeg en laat rondom een kleine rand vrij.
Bouw de randen naar binnen, zodat er een soort kader ontstaat.
Bak het ongeveer 15-20 minuten, tot het bladerdeeg goudbruin en knapperig is.
