Meng in een kom de ui, salami, broodkruimels, peterselie, zout en peper met het gehakt.
Voeg vervolgens de overige kruiden en het ei toe.
Leg het deeg in aluminiumfolie en rol het op, zodat er een soort salami ontstaat.
Laat het 30 minuten in de koelkast rusten.
Rol het deeg uit en vul het.
Snijd de cake aan en bak hem op 180° gedurende 20-25 minuten.
