Fruit de fijngesneden uien in olie in een pan.
We voegen er ook gehakt aan toe en brengen het op smaak met zout en peper.
Voeg ook de paté toe.
Dompel de bladeren 20 minuten lang onder in kokend water. Roer af en toe om te voorkomen dat ze aanbranden.
Leg het deeg vervolgens op een schone doek en vul het met een lepel van het vleesmengsel.
Rol de cannelloni op tot een rolletje en sluit de verpakking.
Verdeel een paar eetlepels tomatensaus over een bakplaat en leg de cannelloni naast elkaar zodat er een compacte laag ontstaat.
Maak nu de bechamelsaus: smelt de boter in een pan, voeg de bloem toe en roer 2-3 minuten.
Voeg dan geleidelijk de warme melk toe, breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat en roer tot de gewenste dikte is bereikt.
Bedek de cannelloni met de bechamelsaus en garneer met een laagje geraspte kaas.
Bak het in een voorverwarmde oven op 200 graden, gedurende 20 minuten.
