Voor een elegant maar onweerstaanbaar voorgerecht dat perfect is voor feestjes, vooral tijdens de feestdagen of speciale gelegenheden, zijn in spek gewikkelde asperges altijd een populaire optie. Het is een heel eenvoudig voorgerecht om te bereiden. Het enige dat u nodig hebt is spek of ham (als u een gezondere optie zoekt), asperges, peper, … Read more
Benodigde ingrediënten: 1 appel 1 ei 30 g suiker 150 g natuurlijke yoghurt geraspte citroenschil 140 g bloem 1/2 theelepel bakpoeder Bereidingswijze: zie het vervolg op de volgende pagina
Ingrediënten: Voor de basis: 3 3/4 kopjes bloem voor alle doeleinden (470 gram) 1 1/2 eetlepels suiker 1 1/2 theelepel keukenzout 3 stokjes ongezouten boter (elk stokje 340 gram), in kleine stukjes gesneden en goed koud bewaard 3/4 kopje zeer koud water Voor het appelmengsel: 3 1/2 tot 4 pond appels, geschild, klokhuis verwijderd … Read more
Ingrediënten: 1 kopje maïsmeel 1 kopje maïsmeel 1 kopje suiker 1 kopje melk 1/2 kopje olie 3 eieren 1 eetlepel bakpoeder 1 snufje zout Instructies: zie meer op de volgende pagina Advertentie
INGREDIËNTEN: 15 sneetjes brood; Olijfolie; 2 teentjes knoflook, gehalveerd; Zout naar smaak. Tomaten en olijven: 10 rode cherrytomaten, in stukjes; 10 olijven, in plakjes; gehakte verse basilicum; Zout, peper en olijfolie naar smaak. Ricotta en cherrytomaten: 250 g ricotta; 5-7 gele cherrytomaten, in stukjes; gehakte verse basilicum; Zout, peper en olijfolie naar smaak. Pizza: … Read more
Ingrediënten: Voor de room: 500 ml (2 kopjes) vers sinaasappelsap (van ongeveer 4 of 5 sinaasappels) 3 middelgrote eieren 100 g (1/2 kopje) suiker 1/4 theelepel vanille-extract 1/4 theelepel zout 50 g (ongeveer 1/3 kopje) maizena Voor het romige mascarponemengsel: 500 ml koude room (slagroom) 250 g (1 kopje) mascarponekaas Instructies: Bereid de sinaasappelcrème: … Read more
Ingrediënten: 250 g 00 bloem 80 g suiker 1 zakje bakpoeder (16 g) 250 ml plantaardige melk (soja-, haver-, amandel- of zelfs koemelk indien niet veganistisch) 60 ml zaadolie 1 theelepel vanille-extract of geraspte schil van een citroen (Optioneel) 1 eetlepel appelazijn of citroensap voor een zachtere consistentie. zie het vervolg op de volgende pagina … Read more
Ingrediënten: Voor de schnitzels: 500 g portobello-champignons (geheel of in grote plakken gesneden) 2 eieren 100 g bloem 100 g paneermeel Zonnebloemolie (of andere plantaardige olie) om in te bakken Zout en zwarte peper naar smaak Voor de yoghurt-currysaus: 125 g Griekse yoghurt 100 ml zaadolie (of olijfolie) 1 heel ei 15 g citroensap 5 … Read more
Ingrediënten: 1 rijpe banaan 1 tot 2 eetlepels ahornsiroop (naar smaak) 1 ei (of een alternatieve eivervanger, zoals chiazaad of lijnzaad) 120 g havervlokken 1/2 theelepel kaneel (optioneel, naar smaak) 50 g suikervrije chocolade, gehakt 50 g kersen, in stukjes gesneden (vers of bevroren) Ga verder op de volgende pagina
Ingrediënten: Voor de kip: 500 gram kipfilet (in blokjes of reepjes gesneden) 1 ui (fijngehakt) 1 theelepel zout 1 theelepel zwarte peper (optioneel) 1 eetlepel olijfolie (of een andere olie naar keuze) Voor de rijst en kikkererwten: 200 gram witte rijst (of volkoren rijst, afhankelijk van je voorkeur) 1 blik kikkererwten (ongeveer 400 g), uitgelekt … Read more
