Ingrediënten (voor 4 porties): 500 ml volle melk (of plantaardige melk zoals haver- of amandelmelk) 100 g pure chocolade (minstens 60–70% cacao), fijngehakt 30 g cacaopoeder 40 g maïzena (maïszetmeel) 60 g suiker (of naar smaak, honing of agavesiroop kan ook) 1 theelepel vanille-extract Snufje zout Ga verder op de volgende pagina
Zet dit recept op papier. Stel je voor dat je een pittige, iconische Caprese-salade combineert met een gezonde, verwarmende kipstoofpot. Maak kennis met onze Kip Caprese Ovenschotel! Verse basilicum, romige mozzarella, sappige tomaten en malse kip maken deze maaltijd tot de perfecte dagelijkse traktatie. Het zal zeker in de smaak vallen bij veel gasten en … Read more
Ingrediënten – soep (voor 4 personen): 1 kleine bloemkool, in roosjes 2 middelgrote aardappelen, geschild en in blokjes 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 750 ml groentebouillon 250 ml melk of plantaardige melk (optioneel: voeg een scheutje room toe voor extra romigheid) 1 tl tijm (vers of gedroogd) Snuf nootmuskaat Zout en peper naar … Read more
Ingrediënten: Voor de ricottaballetjes: 250 g ricotta 1 ei 50 g Parmezaanse kaas, geraspt 50 g paneermeel (of meer indien nodig) 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 eetlepel verse basilicum, fijngehakt (of 1 theelepel gedroogde basilicum) Zout en peper naar smaak Olijfolie om in te bakken Voor de tomatensaus: 1 blik (400 g) tomatenblokjes (of verse … Read more
Ingrediënten: 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 2 wortelen, in dunne plakjes 1 aardappel, in blokjes 1 courgette, in blokjes 1 rode paprika, in blokjes 1 prei, in ringen 1 handje groene bonen, in stukjes gesneden (of andere bonen naar keuze) 1 liter groentebouillon (zelfgemaakt of uit een tablet) 1 blik tomatenblokjes (400 g) … Read more
Ingrediënten: 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 2 wortelen, in dunne plakjes 1 aardappel, in blokjes 1 courgette, in blokjes 1 rode paprika, in blokjes 1 prei, in ringen 1 handje groene bonen, in stukjes gesneden (of andere bonen naar keuze) 1 liter groentebouillon (zelfgemaakt of uit een tablet) 1 blik tomatenblokjes (400 g) … Read more
Ingrediënten: 200 g havermout 120 g pindakaas (romig of krokant, afhankelijk van voorkeur) 3 eetlepels honing of ahornsiroop 50 g gedroogde vruchten (zoals rozijnen, cranberry’s of abrikozen) 2 eetlepels chiazaad of lijnzaad (optioneel, voor extra vezels) 1/2 theelepel vanille-extract Snufje zout 30 g pure chocolade (optioneel, voor bovenop) Ga verder op de volgende pagina
Ingrediënten: 1 kleine bloemkool, in kleine roosjes 1 rode paprika, in blokjes 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, fijngehakt 4 eieren 2 el melk (of water voor een lichtere versie) 1 el olijfolie of boter 1/2 tl paprikapoeder 1/2 tl gedroogde oregano of Italiaanse kruiden Zout en peper naar smaak Handje geraspte kaas (optioneel, bijv. … Read more
Ingrediënten Voor de bodem: 250 g digestive biscuits (of volkorenkoekjes), fijn verkruimeld 100 g boter, gesmolten 2 el bruine suiker (optioneel voor extra crunch) Voor de karamel: 1 blik gecondenseerde melk (ca. 397 g) 100 g boter 75 g bruine basterdsuiker 2 el golden syrup of honing Snufje zout Voor de chocolade topping: 200 g … Read more
Ingrediënten: 2 grote aubergines 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 rode paprika, in blokjes 1 tomaat, in blokjes (of 150 g tomatenblokjes uit blik) 150 g gekookte linzen of kikkererwten (uit blik of zelf gekookt) 2 el tomatenpuree 1 tl komijn 1 tl paprikapoeder Zout en peper naar smaak Olijfolie Verse peterselie of … Read more
