1. Ovengebakken kippendijen Dit is een van de makkelijkste en gezondste manieren om kippendijen te bereiden. Ingrediënten: 4 kippenpoten 2 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook (gesneden) 1 theelepel paprika Zout en peper naar smaak 1 theelepel tijm (of Provençaalse kruiden) Sap van 1/2 citroen Verse peterselie (optioneel, ter decoratie) Voorbereiding: Bereiding van de marinade: Meng … Read more
Ingrediënten: Voor de aardappelpuree: 800 g kruimige aardappelen 50 g boter 100 ml melk (of meer naar wens) Zout en peper naar smaak 1 eidooier Voor de vleesvulling: 300 g rundergehakt (of kipgehakt, afhankelijk van je voorkeur) 1 kleine ui (fijngehakt) 2 teentjes knoflook (fijngehakt) 1 kleine wortel (geraspt, optioneel voor extra smaak) 1 el … Read more
Ingrediënten: 500 g gehakt 4 middelgrote eieren 50 g paneermeel 3 theelepels middelhete mosterd 1 theelepel hete paprikapoeder Zout en peper naar smaak 3 theelepels tomatenpuree Peterselie naar smaak 3 kleine kleurrijke paprika’s 300 g geraspte kaas (naar keuze) Voorbereiding: Ga verder op de volgende pagina
INGREDIËNTEN: 230 g suiker 5 eieren Vanillesuiker 1 pakje 220 g margarine of boter 320 g kwark 300 g bloem Bakpoeder 5 theelepels Een beetje poedersuiker Voorbereiding: Ga verder op de volgende pagina
Ingrediënten: 4 eieren (op kamertemperatuur) 200 g suiker 200 g bloem (bij voorkeur bloem voor gebak) 1 tl bakpoeder 100 ml olijfolie (bij voorkeur een milde olijfolie) 1 tl vanille-extract 1 snufje zout 50 ml water Rasp van 1 citroen (optioneel, voor een frisse smaak) Ga verder op de volgende pagina
Ingrediënten: 250 ml volle melk 250 ml kokosmelk 250 ml gecondenseerde melk 250 ml slagroom 100 g suiker (je kunt dit aanpassen naar je eigen voorkeur voor zoetheid) 3 eieren 1 vanillestokje (of 2 tl vanille-extract) 2 el maizena (voor extra romigheid en stevigheid) Snufje zout Ga verder op de volgende pagina
Ingrediënten 250 gram 00 bloem 2 theelepels bakpoeder 1 theelepel echte gist 1 theelepel zout 2 theelepels gemalen kaneel 350 gram witte suiker 250 ml zonnebloemolie 3 eieren 1 theelepel vanille-extract 3 grote of 4-5 kleine wortelen, geraspt 75 gram 100 gram gehakte walnoten 1 blik ananas op siroop, uitgelekt en in stukjes gesneden 1 … Read more
Ingrediënten: 8 grote eieren 200 ml melk (of room voor een romiger resultaat) 200 g spek (in stukjes gesneden) 2 rookworsten (in plakjes of stukjes gesneden) 150 g geraspte kaas (cheddar, belegen of een mix van kazen) 1 kleine ui (fijngehakt) 1 teentje knoflook (fijngehakt) 1 paprika (optioneel, in stukjes) Zout en peper naar smaak … Read more
Ingrediënten: 4 grote eieren 200 ml melk 200 ml zware room 150 g kristalsuiker 1 tl vanille-extract 1/4 tl zout 1/2 tl gemalen nootmuskaat (optioneel, voor extra smaak) 1 el maizena (om de vla iets dikker te maken, optioneel) 1 el boter (voor invetten) Ga verder op de volgende pagina
Ingrediënten: 4 plakjes vlees Zout & peper naar smaak 1 el olie (bijv. zonnebloem of olijfolie) 2-3 gedroogde chipotle pepers (of 1-2 el chipotle in adobosaus) 3 grote tomaten (of 1 blik gepelde tomaten) 2 teentjes knoflook 1/2 ui 1/2 tl komijn 1 tl azijn (appel of witte) 1 tl suiker (optioneel, om de saus … Read more
