Het geheime recept van oma’s: onvergetelijke citroenkoekjes

Ingrediënten 250 g 00 bloem 120 g suiker 100 g zachte boter 1 groot ei 1 citroen (geraspte schil en sap) 1 theelepel bakpoeder Een snufje zout Poedersuiker ter decoratie zie het vervolg op de volgende pagina

Dessert zonder gecondenseerde melkroom

  Ingrediënten (voor 4 potten) 300 g Griekse yoghurt 130 g gezoete gecondenseerde melk 80 g lichte vloeibare room Voorbereiding       verder op de volgende pagina

Oma’s maaltijd klaar in 10 minuten: simpel, snel en smakelijk!

Ingrediënten: 200 g korte pasta (bijvoorbeeld penne of fusilli) 2 eetlepels extra vierge olijfolie 1 teentje knoflook 100 g spekblokjes of gekookte ham 150 g verse cherrytomaten, gehalveerd 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas Verse basilicum ter garnering Zout en peper naar smaak. zie het vervolg op de volgende pagina

Gebakken havermout en fruit energieballetjes

Ingrediënten: 1 kopje havervlokken (100 g) 10 g rozijnen 25 g veenbessen 40 g walnoten (gehakt) 1 eetlepel sesamzaadjes 1 theelepel bakpoeder 1 banaan (geprakt) 100 g yoghurt Water (genoeg om de juiste consistentie te krijgen) Kokosvlokken (om de balletjes te rollen)   Ga verder op de volgende pagina

EENVOUDIGE APPELYOGHURT FLAN

  Ingrediënten: – 3/4 appels – 500 g yoghurt (4 yoghurts van 125 g) – 3 eieren – 120 g suiker – 75 g maïszetmeel Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 180°C. zie het vervolg op de volgende pagina

Zoete bladerdeeg-ringcake met appeltjes en lange vingers: fantastisch en smakelijk!

  INGREDIËNTEN: 2 appels 1 citroen (sap) 15 gram boter 20 g suiker< a i= 4>1 eetlepel abrikozenjamKaneel1 rol bladerdeegMelkPoedersuikerAmandelschaafselLange vingers VOORBEREIDING:   Ga verder op de volgende pagina

Sinaasappelcake met chocoladechips: zacht en heerlijk!

Sinaasappelcake met chocoladechips: zacht en heerlijk! ingrediënten 1 Sinaasappel 3 eieren 380 g bloem voor alle doeleinden Melk 120 ml (1/2 kopje) Suiker 180 g (1 kopje) Plantaardige olie 120 ml (1/2 kopje) 16 g bakpoeder Zout een snufje Chocoladechips De voorbereiding: zie het vervolg op de volgende pagina

Waarschuwing, verslavend, marshmallowcrème in 4-5 minuten

    Ingrediënten: 1 blikje (400 ml) melk gezoet concentraat 1/4 kopje koud water 1 theelepel extract vanille-instructies Mengen: Meng in een grote kom de gezoete gecondenseerde melk, koud water en vanille-extract tot een glad en romig mengsel. Koelen: Dek af en zet het mengsel minimaal 4 uur in de koelkast, of tot het stevig … Read more

Gefrituurde gepaneerde courgettes

  Ingrediënten: 3 middelgrote courgettes 3 eieren 1 eetlepel gehakte peterselie 1 eetlepel bloem 1 eetlepel paneermeel (plus extra voor het paneren) Zout en peper naar smaak. Olie om in te frituren (zonnebloem- of olijfolie)   zie het vervolg op de volgende pagina

Focaccia met eieren en groene uien

  Ingrediënten (voor 8 personen): Voor het deeg: 750 g tarwebloem (6 kopjes) 1 theelepel zout 600 ml water (2½ kopjes) 200 ml gesmolten boter (1 kopje) Plantaardige olie, indien nodig (om tussen de lagen te borstelen) Voor de vulling: 1 bosje groene uien, fijngesneden 6-7 hardgekookte eieren, in stukjes Zout en peper, naar smaak … Read more