Geen vlees, alleen oud brood, kaas en eieren
Ingrediënten voor de balletjes: 200 g oud witbrood (zonder korst, in stukjes) 100 ml melk 2 eieren 100 g geraspte Parmezaanse kaas 1 teen knoflook (fijngehakt) 1 el peterselie (fijngehakt) Zout & peper naar smaak Paneermeel (optioneel, om te binden) Olijfolie om te bakken Voor de saus: 2 el olijfolie 1 teen knoflook 500 ml … Read more