Vindt u het lastig om hardgekookte eieren te pellen? Je hebt gezelschap! Hoewel hardgekookte eieren een gezond en veelzijdig voedingsmiddel zijn, kan het lastig zijn om de schaal te openen. Bereid je voor op een vreugdevolle ervaring als je ooit geconfronteerd werd met een verwarrende massa gebroken eierschalen. De beroemde Franse chef-kok, kookboekenauteur en televisiepresentator … Read more
Heerlijk als hapje of voorgerecht: een avocado- en gerookte zalmmousse is romig, fris en vol smaak! 🥑🐟 Perfect voor feestjes, brunch of als verfijnde amuse. 📝 Ingrediënten (voor 4 porties): 1 rijpe avocado 100 g gerookte zalm 100 g roomkaas (zoals Philadelphia) 1 eetlepel citroensap 1 eetlepel fijngesneden bieslook Zout & peper naar smaak Optioneel: … Read more
Invoering: Roergebakken garnalen en broccoli is een snel en smakelijk gerecht, perfect voor drukke doordeweekse avonden. Boordevol magere eiwitten, knapperige, malse groenten en een smaakvolle saus: dit gerecht combineert eenvoud en smaak in één pan. Dit gerecht, geïnspireerd op de Aziatische keuken, is heerlijk met rijst of noedels en is binnen 30 minuten klaar. Ingrediënten: … Read more
Ingrediënten voor het deeg: 1 theelepel gist (3 gram) 1 eetlepel suiker (12 gram) 1 eetlepel boter (14 gram) ½ kopje warme melk (110 ml) 1 kopje bloem voor alle doeleinden (120 gram) ¼ theelepel zout (1,5 gram) Voor het knoflookbotermengsel: 2 theelepels gehakte knoflook (6 gram) 1 eetlepel peterselie (4 gram) 2 eetlepels boter … Read more
Let op: 200 g natuurlijke yoghurt 3 eieren 150 g courgette 150 g bloem 1 tl zout 1 courgette 1 tl zout Optioneel: vanille-extract of vanillesuiker Bereiding: Wordt vervolgd op de volgende pagina
Dit heerlijke bladerdeeg gevuld met gehakt, uien, kaas en kruiden is een ware traktatie. Ideaal voor de lunch, het diner of als voorgerecht. Het knapperige bladerdeeg met de heerlijke, smaakvolle vulling zorgt voor een overheerlijk gerecht. Voeg wat pittige yoghurt-komkommersaus toe aan uw bord en geniet van een heerlijke maaltijd! Bereidingstijd: 15 minuten Kooktijd: 30 … Read more
Citroenroomtaart is een heerlijk en snel dessert dat perfect is om bij de thee of koffie te serveren. De taart heeft een lichte en luchtige bodem met een vulling van pittige citroencrème, die zowel verfrissend als vullend is. Het is eenvoudig te bereiden en zal zeker indruk maken op uw familie en vrienden met zijn … Read more
Ingrediënten: 1 gesnipperde ui Olijfolie 2 preien, fijngesneden 2 stengels bleekselderij, fijngesneden 1 wortel, in blokjes gesneden 1 rode paprika, in blokjes gesneden 1 courgette, in blokjes gesneden 2 aardappelen, in blokjes gesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 fijngehakte chilipeper (optioneel, voor de smaak) Zout naar smaak Zwarte peper naar smaak Tijm (vers of gedroogd) … Read more
