7. Ze beschermen het hart
Dankzij hun omega-3-vetzuren, eiwitten en vezels kunnen chiazaden helpen bij het voorkomen van hart- en vaatziekten. Hoewel de resultaten van verschillende onderzoeken niet eenduidig zijn, suggereren sommige dierstudies dat dit voedingsmiddel een rol kan spelen op dit gebied. Dit is het geval in dit artikel gepubliceerd in de Annals of Nutrition and Metabolism, waaruit blijkt dat chia helpt bij het verminderen van verschillende risicofactoren, waaronder triglyceriden, ontstekingen, insulineresistentie, hyperglykemie en buikvet.
8. Ze verbeteren atletische prestaties
Het is essentieel om eiwitten, gezonde vetten en andere voedingsstoffen te consumeren die alle lichaamssystemen van brandstof voorzien. Daarom is het opnemen van chiazaden in je dagelijkse voeding een goede optie voor sporters en mensen die regelmatig sporten.
9. Ze zijn een bron van omega-3-vetzuren
Misschien is een van de gemakkelijkste manieren om omega-3 binnen te krijgen via chiazaden. Volgens dit artikel van de Cleveland Clinic helpen meervoudig onverzadigde vetzuren het risico op een hartaanval te verminderen, het goede cholesterolgehalte te verhogen en de bloeddruk te verlagen. Het is echter aan te raden om naast chia ook andere bronnen van dit vetzuur in je dieet op te nemen.
10. Ze voorkomen vroegtijdige veroudering
Zoals aangegeven in deze studie, gepubliceerd in het Journal of Food Science and Technology, kan het consumeren van chia niet alleen helpen bij het voorkomen van vroegtijdige veroudering van de huid, maar ook van de inwendige organen. Dit komt door de antioxiderende werking van bepaalde stoffen zoals chlorogeenzuur en quercetine.
Zoals je ziet, is chia een zeer complete voedingsstof die in veel opzichten het welzijn en een goede lichaamsfunctie bevordert. Begin het vaker te eten! Het is aan te raden om altijd een gezond, uitgebalanceerd dieet te volgen, rijk aan gezonde vetten, vezels, onbewerkte voeding en eiwitten uit vis en mager vlees. Het is ook belangrijk om minstens vijf dagen per week minstens 30 minuten te bewegen! Kies de activiteit die je het leukst vindt!
Veelgestelde vragen
Wat zijn de voordelen van chiazaad?
Chiazaad is rijk aan voedingsstoffen. Ze helpen bij het beheersen van trek, bevorderen gewichtsverlies, verminderen gewrichtspijn, beschermen botten, bevorderen de spijsvertering, beschermen het hart, verbeteren atletische prestaties en voorkomen vroegtijdige veroudering.
Hoe kan ik chiazaad in mijn dieet opnemen?
Chiazaad kan gemakkelijk worden toegevoegd aan smoothies, pap, yoghurt, desserts of gewoon aan een glas water of melk bij het ontbijt.
Wat zit er in chiazaad?
Chiazaad bevat vezels, eiwitten, fosfor, magnesium, mangaan, vetten (inclusief omega 3-vetzuren) en calcium.
