Ingrediënten
Biscuit:
150 g boter
150 g suiker
4 eieren
een snufje zout
160 g bloem
10 g vanillesuiker
15 g cakegist
2 eetlepels cacao
Kokosroom:
4 eetlepels zetmeel
800 ml melk
150 g suiker
10 g vanillesuiker
150 g boter
300 g bloem
Kokosnootadditieven:
1. Meng de suiker met de mascarpone.
2. Voeg kokosmeel toe en meng goed.
3. Neem een deel van het mengsel en doe een theelepel hazelnootpasta in het midden.
4. Vorm balletjes van het mengsel, bestrooi ze met kokosvlokken en zet ze 30 minuten in de koelkast.
5. Koud serveren.
