👩🍳 Bereidingswijze
1. Voorbereiden:
Verwarm de oven voor op 200°C (boven- en onderwarmte).
Rol het bladerdeeg uit en snijd in 8 gelijke rechthoeken.
2. Vullen en vormen:
Leg aan de korte kant van elk stuk bladerdeeg een reepje chocolade (of een eetlepel chips).
Rol het deeg op vanaf die kant en leg met de naad naar beneden op een bakplaat met bakpapier.
3. Bakken:
Bestrijk de broodjes met het losgeklopte ei.
Bak 15–18 minuten tot ze mooi gerezen en goudbruin zijn.
Laat iets afkoelen en bestrooi eventueel met poedersuiker.
🧈 Extra zacht & luxe? Probeer dit:
Gebruik croissantdeeg in plaats van bladerdeeg voor een luchtigere textuur.
Voeg een klein klontje boter op de chocolade voor een extra smeuïge vulling.
Serveer warm met een bolletje vanille-ijs als dessert.
🌱 Tip:
Voor een vegan versie, gebruik plantaardig bladerdeeg, pure chocolade zonder melk en bestrijk met plantaardige melk in plaats van ei.
