Bereidingswijze:
Begin met de citroencustard. Klop in een kom het ei en de dooier samen met de suiker glad.
Voeg de maïzena toe aan het ei-suikermengsel en roer goed tot alles goed is opgenomen.
Giet de melk in een steelpan en breng aan de kook op middelhoog vuur.
Voeg, zodra de melk kookt, deze geleidelijk toe aan het eimengsel en blijf roeren om klontjes te voorkomen.
Giet het resulterende mengsel in de pan waarin de melk is verwarmd en kook het op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, tot de room dikker wordt en de gewenste dikte heeft.
Haal de room van het vuur zodra deze klaar is en voeg het sap van de twee citroenen toe. Roer goed door.
Laat de room minstens een uur afkoelen in de koelkast.
Als de room is afgekoeld, doe je de lange vingers in een pan of kom en bevochtig je ze licht met melk.
Giet de citroenvla over de lange vingers en strijk deze glad met een spatel.
Rasp de witte chocolade over de vla.
Zet het dessert in de koelkast en laat het minstens 2 uur afkoelen voordat je het serveert.
Snijd het dessert, zodra het is afgekoeld, in plakjes en serveer.
Eet smakelijk!
Bedankt voor je steun! 🥰😘 Vergeet niet om het een cijfer van 1 tot 10 te geven. Eet smakelijk!
