- Geraspte wortel (1/2 kopje, voor natuurlijke zoetheid)
- Rode wijn (1/2 kop, voor diepte—laat het 5 minuten sudderen voordat je tomaten toevoegt)
Pro tips:
- Meng gehaktballetjes voorzichtig—te veel werken maakt ze taai.
- Bruine gehaktballetjes (optioneel maar aanbevolen)—geven een rijke smaak en voorkomen pap in de vriezer.
- Koel volledig af voordat je het vriest—voorkomt ijskristallen.
Stapsgewijze instructies (Vriesklaar, Slow Cooker perfect)
1. Maak de gehaktballetjes
- Meng in een grote kom alle gehaktballeningrediënten. Meng met de handen tot het precies geblend is.
- Rol het op tot balletjes van 1,5 inch (ongeveer 1,5–2 oz elk).
- Optie A (Beste smaak): In batches bruin in olijfolie; afgieten op keukenpapier.
- Optie B (Makkelijk): Sla het bruinen over—voeg rauwe toe aan de saus (ze worden gaar in slow cooker).
2. Bouw de Saus
- Verwarm olijfolie in een grote pan of Dutch oven op middelhoog temperatuur.
- Bak de ui 5–6 minuten tot hij zacht is. Voeg knoflook toe; bak 1 minuut.
- Roer er geplette tomaten, tomatensaus, kruiden, suiker, zout en peper doorheen.
- Laat het 10 minuten sudderen.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
