Fase 4: Koken
Bak gedurende 40-45 minuten, totdat de bovenkant goudbruin is.
Laat het volledig afkoelen voordat u het uit de vorm haalt.
Stap 5: Decoratie
Bestrooi met poedersuiker en garneer met dunne citroenschijfjes voor een vleugje elegantie.
Tips voor succes
Voor een nog zachter deeg kunt u een lepel amandelpoeder toevoegen.
Laat de room volledig afkoelen voordat u deze gebruikt, om te voorkomen dat het mengsel zompig wordt.
Deze cake is de volgende dag nog lekkerder, als u hem in de koelkast bewaart.
Voorbereidingstijd
Bereiding: 25 minuten
Deeg rusten: 30 minuten
Kooktijd: 45 minuten
Totaal: ongeveer 1 uur en 40 minuten
Conclusie
Deze Italiaanse citroenroomtaart is een uitnodiging voor een culinaire reis. De perfecte balans tussen zoet en zuur maakt deze wijn een genot voor liefhebbers van lichte, fruitige desserts. Serveer het bij de brunch, het diner of gewoon als tussendoortje.
