Voorbereiding:
1. Verkruimel de koekjes in een grote kom. Laat een paar grotere stukken zitten voor de textuur.
2. Doe boter, melk, suiker, cacao en vanille in een pan. Breng het mengsel op laag vuur en blijf roeren tot alles goed gesmolten en glad is.
3. Giet het hete mengsel over de koekjes en meng alles goed door elkaar.
4. Doe het mengsel in een springvorm bekleed met bakpapier en strijk het goed glad.
5. Zet de taartbodem minimaal 3 uur in de koelkast, zodat deze stevig wordt.
6. Maak het glazuur door de chocolade met de room au bain-marie te smelten en te roeren tot een gladde crème ontstaat.
7. Laat het glazuur iets afkoelen en giet het over de koude cake. Zorg dat het gelijkmatig verdeeld is.
8. Zet het gerecht minimaal 1 uur terug in de koelkast voordat u het serveert.
