Bereiding:
Maak de toastjes:
Leg op een snee brood een plakje kaas en een half plakje ham.
Bedek met een andere snee brood: je krijgt 6 sandwiches.
Snijd elke sandwich diagonaal doormidden om 12 driehoekjes te krijgen (je kunt ze ook heel laten).
Bereid het vloeibare deeg:
Klop de eieren los in een kom met de melk en een snufje zout.
Dompel elke driehoek in het ei-melkmengsel, zoals je met geweekt brood voor wentelteefjes zou doen.
Leg de driehoekjes naast elkaar op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bestrooi met een beetje geraspte kaas voor een goudbruin en smeuïg oppervlak.
Bak ze in een voorverwarmde oven op 190 °C gedurende ongeveer 15-18 minuten, tot ze goudbruin en knapperig zijn.
