Bereid de uien en het spek voor: Snijd de ui en het spek in blokjes. Fruit ze in een pan met een beetje boter of olie op middelhoog vuur tot ze doorschijnend zijn.
Voeg de champignons toe: Snijd ze in plakjes en vervolgens in grotere stukken, voeg ze toe aan de pan en fruit ze kort.
Breng op smaak: Voeg de tomatenpuree of ketchup toe en laat ongeveer 4 tot 5 minuten sudderen. Voeg dan de bloem toe en kook nog 2 tot 3 minuten.
Vloeistof en smaakmakers: Blus af met witte wijn, voeg de room en runderbouillon toe en laat de saus ongeveer 10 minuten op laag vuur sudderen.
Breng op smaak: Voeg zout en peper toe; de beste jagerssaus ter wereld is klaar!
Tip: Deze saus past perfect bij varkensmedaillons, gepaneerde schnitzels, biefstukken, spätzle of knapperige aardappelkoekjes!
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
