Breng alle vier aan de kook.
olijfolie.
Bereid de aardappelen voor:
Snijd de aardappelen in de lengte en de breedte in plakken van een halve centimeter dik. Smelt de boter in een grote kom nadat u de aardappelschijfjes hebt toegevoegd.
Besprenkel de aardappelschijfjes met een beetje olijfolie en strooi er zout, zwarte peper, uienpoeder en paprikapoeder overheen.
Bedek de appels voorzichtig met olie en kruiden en hussel ze tot ze goed bedekt zijn.
Verzamel de gemalen appelschijfjes:
Leg de gekruide aardappelschijfjes in een enkele laag op de bakplaat.
Zorg ervoor dat alles gelijkmatig gaart en vermijd overlappingen.
Laat de aardappelen 25-30 minuten in de voorverwarmde oven staan, of tot ze gaar zijn, en
knapperig. Zet de aardappelschijfjes terug in de oven op middelhoog vuur, tot beide kanten gelijkmatig gebakken zijn.
