Ingrediënten:
Courgette Citroen Azijn Munt Zout Basilicum Knoflook Extra vierge olijfolie
Bereidingswijze:
1. Snijd de courgette in dunne plakjes en doe ze in een kom.
2. Voeg het citroensap, de azijn en een snufje zout toe aan de courgette en meng goed.
3. Hak de munt, basilicum en knoflook fijn en voeg ze toe aan de courgette.
4. Besprenkel de courgette met extra vierge olijfolie en meng voorzichtig.
5. Dek de kom af met plasticfolie en laat minimaal 1 uur marineren in de koelkast.
6. Roer de courgette af en toe door tijdens het marineren.
7. Serveer de gemarineerde courgette als voorgerecht of bijgerecht.
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
