Maak de havermout klaar
Havervlokken weken:
Meng in een kom 120 gram havervlokken met 200 ml hete melk.
Laat het 10 minuten weken.
Bereid het deeg voor
Meng de natte ingrediënten:
Prak 2 bananen in een grote kom tot een gladde massa.
Voeg 2 eieren en een snufje vanilline toe en meng goed.
Meng de droge ingrediënten:
Voeg 40 gram bittere cacao en 1 theelepel bakpoeder toe aan het bananenmengsel. Meng totdat alles goed gemengd is.
Voeg de geweekte havermout toe aan het mengsel.
De oven in elkaar zetten
Bereid de pan voor:
Vet de bakplaat in met olie of boter om aanbakken te voorkomen.
Drankjes toevoegen:
Voeg naar smaak noten en chocoladestukjes toe aan het deeg.
Bakken:
Giet het beslag in de bakvorm.
Bak het in een voorverwarmde oven op 180 °C gedurende 15 tot 20 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
Bereid het chocoladeglazuur voor
Chocolade smelten:
Meng in een kleine kom 100 gram chocolade met 40 ml kokende melk.
Roer tot de chocolade volledig gesmolten en glad is.
Ontmoeten
Piqué:
Haal de gebakken havermout uit de oven en laat deze iets afkoelen.
Giet de gesmolten chocolade erover.
Genieten:
In plakjes snijden en warm serveren.
Serveersuggesties
Met vers fruit: Combineer met verse of gesneden laurierblaadjes.
Met yoghurt: Voor een extra romige smaak, serveer met een klodder Griekse yoghurt.
Als tussendoortje: Kan op zichzelf gegeten worden als vullend tussendoortje.
Kooktips
Rijpe bananen: Gebruik rijpe bananen voor een natuurlijk zoetere smaak.
Opties voor noten: Vervang uw favoriete noten door walnoten, zoals amandelen of pecannoten.
Bewaren: Bewaar het resterende deel in een luchtdichte verpakking in de koelkast, maximaal 3 dagen. Opwarmen voor serveren.
Voedingsvoordelen
Haver: Rijk aan vezels en goed voor de spijsvertering.
Bananen: Zorgen voor kalium en natuurlijke zoetheid.
Cacao: rijk aan antioxidanten.
Voedingsinformatie
Vegetarisch: Dit recept is geschikt voor vegetariërs.
Glutenvrije optie: gebruik glutenvrije haver om dit recept glutenvrij te maken.
Waarom je dit recept geweldig zult vinden
Gemakkelijk te bereiden: eenvoudige ingrediënten en snelle bereiding.
Gezond en lekker: een voedzame snack die niet inlevert op smaak.
Veelzijdig: Perfect voor het ontbijt, als tussendoortje of zelfs als dessert.
Sollicitatie
Een ovenschotel met havermout, chocolade en banaan is een heerlijke en voedzame optie voor elk moment van de dag. Geniet van de rijke smaak van chocolade gecombineerd met de gezonde eigenschappen van haver en bananen. Uw familie en vrienden zullen dol zijn op dit heerlijke en eenvoudig te bereiden recept. Genieten!
