Bereid de koekjes voor:
Verkruimel de koekjes in een kom tot ze een zanderige consistentie hebben. Je kunt dit met je handen, een vleeshamer of een blender doen.
Klop de slagroom:
Klop de slagroom in een grote kom met een elektrische mixer tot deze zacht en stijf is.
Voeg de gecondenseerde melk toe:
Spatel de gecondenseerde melk voorzichtig door de slagroom en blijf van onder naar boven roeren, zodat de room niet leegloopt.
Montage:
Doe in een pruimencakevorm of in individuele vormpjes afwisselend een laag verkruimelde koekjes en een laag room. Ga door tot de ingrediënten op zijn en eindig met een laagje room.
Afkoelen:
Zet het minimaal 3 uur in de vriezer, of 6 uur in de koelkast als u een zachtere consistentie wenst.
Porties:
Voor het serveren kunt u het geheel garneren met chocoladestukjes, gehakte hazelnoten of een beetje honing.
Serveer- en bewaartips:
Bereidingswijze: Haal de taart 10 minuten voor het serveren uit de vriezer, zodat hij gemakkelijker te snijden is. Als u het in de koelkast bewaart, kunt u het direct nuttigen.
Bewaren: Kan maximaal 2 weken in de vriezer bewaard worden, goed afgedekt met huishoudfolie of in een luchtdichte verpakking. Het blijft 3 dagen goed in de koelkast.
Varianten:
⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️
