- Als ze droog zijn, doe je de schillen in een mixer, kruidenmolen of blender.
- Blend tot je een fijn, homogeen poeder hebt.
- Zeef indien nodig het poeder om grovere stukken te verwijderen.
- Doe het citroenpoeder over in een luchtdichte glazen pot.
- Bewaar op een koele, droge plek, weg van direct licht.
- Wanneer het poeder goed wordt bewaard, behoudt het zijn aroma enkele maanden.
Gebruik in de keuken:
- Desserts: Voeg citroenpoeder toe aan taartjes, koekjes, crèmes en muffins voor een frisse en citrusachtige geur.
- Hartigere gerechten: Gebruik het om risotto's op smaak te brengen, marinades voor wit vlees, visgerechten en gegrilde groenten.
- Drankjes: Meng een snufje poeder door kruidentheeën, theeën of koude drankjes voor een verfrissende touch.
- Kruiden: Voeg het poeder toe aan sauzen, vinaigrettes of mayonaise om de smaak te verrijken.
Citroenpoeder is een kostbaar ingrediënt dat een speciale toets aan je bereidingen geeft, waardoor de smaken worden versterkt met zijn natuurlijke en intense geur.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
