Roerei maken is heel veelzijdig. Hier zijn een paar verschillende opties om het nog leuker te maken:
Zachte roerei: Bak de eieren langzaam op laag vuur, al roerend, tot ze gaar zijn maar nog een beetje zacht. Deze zijn smeuïg en heel lekker.
Moeilijke eieren: Bak de eieren in een pan op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, tot ze luchtig en gaar zijn. Deze zijn heerlijk op ontbijtburrito’s of sandwiches.
Snel ontbijt: Even tijd over? Je kunt roerei in de magnetron maken. Klop de eieren los in een magnetronbestendige kom, voeg wat melk toe en verwarm het geheel een tot twee minuten op de hoogste stand in de magnetron. Pauzeer halverwege even om het nogmaals te mixen.
Hoe voedsel te consumeren
Roerei kan op verschillende manieren worden gegeten. Hier zijn enkele ideeën voor het serveren van het gerecht:
Op toast: Doe de roerei op een sneetje toast met boter. Voeg er plakjes avocado en een snufje zout aan toe voor een heerlijk ontbijt.
Maak een ontbijtburrito door roerei in een tortilla te wikkelen en er kaas, salsa en avocado aan toe te voegen.
Met groenten: Serveer de eieren met gekookte spinazie, champignons en tomaten.
