Bereiding:
Maak de marinade:
Doe de olie, mayonaise, sojasaus, fijngehakte knoflook, paprikapoeder, komijn, zout en peper in een kom.
Marineren van de kip:
Bestrijk de kippenpoten goed met de marinade.
Laat het minstens 30 minuten rusten (beter 2 uur of een nacht in de koelkast voor een intensere smaak).
Bakken in de oven:
Verwarm de oven voor op 200 °C (statisch) of 190 °C (hetelucht).
Leg de dijen op een met bakpapier beklede bakplaat of in een ovenschaal.
Bak 40-50 minuten, tot ze goudbruin en gaar zijn (je kunt ze halverwege de baktijd omdraaien).