Bereiding
Mix de walnoten met de havervlokken in een blender tot ze fijngehakt zijn.
Voeg de zachte dadels, kaneel, sinaasappelschil en zout toe. Mix opnieuw tot het mengsel plakkerig en kneedbaar is. Voeg 1 eetlepel water of sinaasappelsap toe als het te droog is.
Maak met je handen balletjes ter grootte van een walnoot.
Smelt de pure chocolade au bain-marie of in de magnetron (in intervallen van 15-20 seconden). Doop de balletjes er vervolgens in of giet de gesmolten chocolade erover.
Laat ze afkoelen op bakpapier tot de chocolade stolt. Je kunt ze ook in de koelkast bewaren om ze compacter te maken.
