Bereiding
Kruid de kip met zout, peper en kerrie. Laat een paar minuten rusten.
Bak de kip in een grote pan met een scheutje olie aan beide kanten goudbruin.
Voeg de ui en knoflook toe en bak 2-3 minuten.
Voeg de tomatenblokjes en vervolgens de geraspte tomaten toe. Meng goed.
Giet de bouillon erbij, doe het deksel op de pan en laat het op middelhoog vuur ongeveer 30-35 minuten koken, totdat het vlees mals is en de saus is ingedikt.
