Bereiding:
Bereid de droge ingrediënten voor:
Doe de verkruimelde biscuits, gehakte walnoten, suiker, vanillesuiker en cacao in een grote kom.
Los de natte ingrediënten op:
Verwarm de melk met de boter in een kleine steelpan tot de boter volledig is gesmolten. Niet laten koken.
Alles mengen:
Giet het hete melk-botermengsel over de droge ingrediënten.
Meng goed tot een compact en homogeen deeg.
Vorm de cake:
Giet het mengsel in een cakevorm bekleed met huishoudfolie of bakpapier.
Strijk het goed glad met de achterkant van een lepel.
Afkoelen:
Zet de cake minstens 3-4 uur, of nog beter een nacht, in de koelkast.
Serveren:
Haal de cake uit de vorm, snijd hem in punten of vierkanten en serveer hem zo of bestrooi hem met poedersuiker, cacao- of chocoladeglazuur.
