- Schik de rucola op een serveerschaal.
- Verdeel de jujubes gelijkmatig over de rucola.
- Voeg stukjes geitenkaas en gehakte walnoten toe.
- Breng op smaak met een scheutje balsamicoazijn en olijfolie.
- Voeg naar smaak zout en peper toe.
- Meng alle ingrediënten voorzichtig door elkaar voor het serveren.
2. Jujubetaart
Ingrediënten:
- Bladerdeeg (zelfgemaakt of uit de winkel)
- Rijpe jujubes, ontpit en in stukjes gesneden
- Rietsuiker
- Ahornsiroop
- Geraspte verse gember
- Maïszetmeel
Instructies:
- Verwarm de oven voor volgens de instructies voor het bladerdeeg.
- Bekleed een taartvorm met het bladerdeeg.
- Meng in een kom de jujubes met de bruine suiker, ahornsiroop, geraspte gember en maizena.
- Giet het jujubemengsel in de met bakpapier beklede bakvorm.
- Vouw de randen van het bladerdeeg over het mengsel.
- Bak de taart tot hij goudbruin is en de jujubes zacht en sappig zijn.
- Laat afkoelen alvorens te snijden en te serveren.
3. Energieke jujube smoothie
Ingrediënten:
- Geschilde en ontpitte jujubes
- Rijpe banaan
- Verse spinazie
- Amandelmelk
- Honing (optioneel om te zoeten)
- Chiazaad (voor garnering)
Instructies:
- Doe de jujubes, banaan, spinazie en amandelmelk in een blender.
- Mix tot een glad en homogeen mengsel.
- Proef en voeg honing toe voor een zoetere smaak.
- Giet de smoothie in een glas.
- Bestrooi de bovenkant met chiazaadjes voor een knapperige textuur.
- Serveer direct en geniet van deze voedzame smoothie.
Kortom, jujubes zijn een geschenk van de natuur dat zowel heerlijk smaakt als gezondheidsvoordelen biedt. Haal het beste uit deze smakelijke vruchten door te experimenteren met deze drie recepten en jujubes in je dagelijkse voeding op te nemen.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
