Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200°C (statisch) of 190°C (hetelucht).
Bereid de bodem voor: leg een laag gesneden uien en aardappelen in een ovenschaal. Op smaak brengen met zout, peper en een scheutje olie.
Schik de vleugels: Leg de kippenvleugels op de aardappelen. Op smaak brengen met zout, peper, paprikapoeder en rozemarijn.
Giet olie of gesmolten boter (zoals op de eerste afbeelding) over de vleugels, zodat ze gelijkmatig bruin worden.
Bak de vleugels ongeveer 45-50 minuten en draai ze halverwege de baktijd om, zodat ze aan beide kanten bruin worden.
Laatste 5-10 minuten: Verhoog de temperatuur naar 220°C of zet de grill aan om ze super knapperig te maken.
