Bereidingswijze
1. Bereid de chocolade voor
Breek de chocolade en smelt deze au bain-marie of in de magnetron (met tussenpozen van 30 seconden, telkens roeren).
Houd een beetje gesmolten chocolade apart voor de laatste laag.
2. Stel de cake samen
Begin met het leggen van de wafels in een springvorm (of op een bord, met behulp van een bakring):
Leg de eerste wafel neer, giet er een royale lepel gesmolten chocolade over en verdeel goed.
Bedek met een tweede wafel en herhaal dit totdat alle 10 stukken op zijn.
Druk elke laag lichtjes aan om ervoor te zorgen dat de chocolade goed hecht.
3. Afdekken
Giet de resterende gesmolten chocolade over de cake, zodat de zijkanten en de bovenkant volledig bedekt zijn.
Strijk glad met een spatel of de achterkant van een lepel.
4. Afkoelen
Zet minstens 1 uur in de koelkast, tot de chocolade hard wordt en de wafels bij elkaar blijven.
