Bereiding
Rooster de baguetteplakjes:
Leg ze op een bakplaat, bestrijk ze met een scheutje olie en rooster ze in de oven op 180 °C gedurende ongeveer 5-7 minuten, tot ze goudbruin en knapperig zijn. Je kunt ook een koekenpan gebruiken.
Knoflook:
Je kunt de geroosterde sneetjes brood licht inwrijven met het teentje knoflook of een snufje gehakte knoflook toevoegen aan de roomkaas, als je die gebruikt.
De hapjes samenstellen:
Smeer of schik de kaas op het warme stokbrood. Leg op elk stukje een plakje kiwi.
Afwerking:
Maak af met een snufje zwarte peper en eventueel een blaadje munt of basilicum voor extra frisheid.
