Klaar in 20 minuten en zonder boter!

Voorbereiding:
1. Meng de suiker en de sinaasappelschil in een kom.
2. Voeg vervolgens het ei, sap en olie toe.
3. Voeg als laatste de bloem en het bakpoeder toe.
4. Rol het deeg uit, vorm er koekjes van en bak ze 20 minuten op 200°C.