Bereidingswijze:
Snijd de aardappelen in partjes (ongeschild) en probeer ze ongeveer even dik te houden voor een gelijkmatige garing.
Laat de partjes minstens 20-30 minuten weken in koud water. Dit helpt overtollig zetmeel te verwijderen en zorgt voor de perfecte knapperigheid.
Giet de aardappelen af en dep ze droog met een schone theedoek of keukenpapier.
Doe in een kom: meng olijfolie, zout en kruiden naar smaak. Meng goed om de kruiden goed over de aardappelpartjes te verdelen.
Schik de aardappelen in een enkele laag in het mandje van de airfryer, zonder ze te overlappen (mogelijk moet je ze in twee porties bakken).
Bak ze 15-20 minuten op 200 °C (390 °F), halverwege keren, tot ze goudbruin en knapperig zijn.
