Kan ik diepvriesbloemkool gebruiken? Ja, maar het moet volledig ontdooid en gedroogd zijn om overtollig vocht te verwijderen.
Welke sauzen passen bij deze hapjes? Knoflookaioli, marinara-saus en pittige mayonaise zijn allemaal goede opties.
Hoe maak je ze pittiger? Voeg cayennepeper of chilivlokken toe aan het paneermeel.
Kan ik dit recept veganistisch maken? Voor een veganistische versie vervangt u de eieren door een lijnzaadei of plantaardige melk.
Wat is de beste manier om ervoor te zorgen dat ze knapperig worden? Gebruik panko-paneermeel en bak of frituur op de juiste temperatuur.
Kan ik ze van tevoren klaarmaken? Ja, u kunt de bloemkool paneren en maximaal 4 uur in de koelkast leggen voordat u hem kookt.
Kan ik de bloemkool overslaan van het blancheren? Ja, maar blancheren maakt de bloemkool zachter en zorgt ervoor dat deze gelijkmatig gaart.
Wat kan ik gebruiken in plaats van dille? Peterselie, bieslook en basilicum kunnen prima als vervanging dienen.
Welke andere groenten kan ik gebruiken? Op dezelfde manier kunt u broccoli, courgettes en aubergines paneren en koken.
Geniet van deze knapperige, goudbruine hapjes met je favoriete saus! 🥦✨
