Ingrediënten:
6 kippenpoten
Verkoop
200 ml melk
200 ml water
Peper
Oregano
Paprika
120 g 00 bloem
120 g paneermeel
60 ml melk
2 eieren
Richtlijnen:
verder op de volgende pagina
Richtlijnen:
Doe de kippendijen in een pan en breng ze op smaak met zout.
Giet de melk en het water over de kip en zorg ervoor dat de kip volledig bedekt is. Doe een deksel op de pan en laat de kip op middelhoog vuur 20 minuten koken.
Haal de kip uit de kokende vloeistof, laat hem uitlekken en volledig afkoelen.
Meng ondertussen het paneermeel met de bloem, paprikapoeder, oregano, zout en peper.
Klop de eieren en de melk apart los.
Haal de kippendijen door de bloem.
Haal ze vervolgens door het geklopte ei en bedek ze daarna opnieuw met het gekruide paneermeel.
Bak de kippendijen in hete olie op middelhoog vuur gedurende ongeveer 15 minuten. Draai ze regelmatig om, zodat ze gelijkmatig bruin worden.
Zodra ze goudbruin zijn, laat u ze uitlekken op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.
Serveer de krokante kippendijen en geniet ervan!
