METHODE
Verwarm de oven voor op 175°C/350°F. Bekleed de bodem van een springvorm van 20 cm met bakpapier.
Klop de eieren en de suiker in een grote kom los.
Voeg beide soorten ricotta en de citroenschil toe en meng goed.
Voeg de maïzena en de chocoladestukjes toe.
Giet het mengsel in een springvorm en bak gedurende 75 minuten.
Laat het volledig afkoelen.
Bestrooi met poedersuiker en serveer.
