Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een bakplaat in met margarine en bestrooi deze met maïzena.
Doe de melk, olie, eieren en suiker in de blender. Goed kloppen tot een glad mengsel.
Voeg de maïzena, de maïzena en een snufje zout toe en blijf kloppen tot het mengsel glad is.
Voeg ten slotte de gist toe en klop snel tot de ingrediënten gemengd zijn.
Giet het mengsel in de ingevette bakvorm en bak de cake ongeveer 35-40 minuten, totdat de cake goudbruin is en met een tandenstoker eruit gehaald kan worden.
Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen voordat u ze uitpakt.
Deze cake is perfect voor bij de koffie in de middag of voor een ander moment waarop je snel en lekker zin hebt in iets lekkers. Genieten! 😋 Minder weergeven
Reacties
