Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Rol het bladerdeeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat. Snijd in vierkanten of rechthoeken.
Leg mandarijnplakjes in het midden van elk bladerdeeg.
Bestrijk de randen met losgeklopt ei (optioneel) voor een goudbruine kleur.
Bak 15-20 minuten, tot het gerezen en goudbruin is.
Haal uit de oven, laat iets afkoelen en bestrooi met poedersuiker.
Voor een extra touch: bestrijk het fruit met een beetje honing of warme jam voor een glanzende en aromatische smaak.
🍹 Verfrissende Mandarijndrank
📝 Ingrediënten:
Sap van 6-8 verse mandarijnen
1 eetlepel honing of agavesiroop (naar smaak)
1/2 citroen, uitgeperst
Koud bruiswater (of plat, als je dat liever hebt)
IJs, naar smaak
Muntblaadjes, ter garnering
🥄 Bereidingswijze:
Knijp de mandarijnen en citroen uit in een kan.
Voeg de honing toe en roer goed tot de honing is opgelost.
Schenk in glazen met ijs en vul aan met bruiswater.
Garneer met verse munt en een schijfje mandarijn op de rand.
